食中毒の“中”は“あたる”という意味。
“食中毒=食べ物の毒にあたること”とです。
では、「食あたり」でもよいのでは?
食中毒が正しく、食あたりは、医学用語にはないそうです。
食中毒とは食品のなかにある細菌などや、これらが作る毒、
化学物質、自然毒(フグ、キノコなど)によっておこる健康障害のこと。
一般に食中毒の原因となる細菌は、高温多湿を好みます。
この時期から夏に多く起こりますので気をつけましょう!
私も先日、スープを作りすぎ、余ったものを冷蔵庫にいれずに
台所に置いていたら、次の日にはもうダメになってました。