自分が糖化しているかどうかわかりませんよね!
糖化が進んでいる兆候があります。
食後2時間ぐらいで空腹感を感じる人は、要注意です。
早食いや甘いもの、炭水化物の食べ過ぎは、血糖値が急激に上がります。
その反動で血糖値が2時間もすると急激に下がり始めます。
その上下の差が大きいほど空腹感を感じやすいのです。
急激な血糖値の上昇とそれにともなうインスリンの大量分泌を
何度も繰り返していると糖化速度も速くなります。
血糖値を急激に上げるような食べ物、飲み物をなるべく避けることが
糖化予防には大切です。
もちろん良く噛んでゆっくり食べることもお忘れなく!