私が以前実験したのが、缶コーヒー。

私は、コーヒーが過ぎですが、実験前は、ブラックしか飲みませんでした。

そして、缶コーヒーを毎朝飲んでみることに。

まず、変化があったのが、昼までにお腹が空いてどうしようもなくなりました。

飲むこと、２週間すると、甘いものを欲しました。

３週間もするともう朝、甘い缶コーヒーが欲しくてたまりません。

そして、夕方になると足がだるく、しびれもでるように。

そこで甘い缶コーヒーを止めることに。

しかし、やめて１週間ぐらいは、ブラックコーヒーに戻すのが苦痛でした。

これはまさしく“血糖値スパイク”だったのです。

悪いことは、３日もすれば習慣になり、

良い習慣に戻すには、時間がかかるということを学んだのです。